بطاطا محشية

Ali Al-Farsikuhar

Sestavine

• Mleto meso
  0.3 غرام
• بطاطا صغيرة الحجم
  8 حبات
• بصلة مفرومة ناعمة
  1 حبة
• Paradižnikova pasta
  135 غرام
• زيت لقلي اللحمة
  3 ملعقة كبيرة
• زيت لقلي البطاطا
  2 كوب
• Začimbe za meso
  1 ملعقة صغيرة
• Mleti cimet
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• Voda
  3 كوب

Koraki

1. 1

   تُقشر البطاطا وتُغسل جيداً، ثم تُحفر بمحفار البطاطا ثم تُقلي لتصبح ذهبية اللون.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   محفار بطاطا

   Ponev

   5 min
2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة ويُضاف اليه البصلة وتُحرك الى أن يصبح لونها ذهبي ثم تُضاف اليها اللحمة وتُقلب.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   تُتبل اللحمة بالبهار ،القرفة والملح وتُقلب ثم تُترك لتنضج جيداً مع التحريك من حين الى آخر.

   10 min
4. 4

   عند النضج تُحشى حبات البطاطا المقلية باللحمة المتبلة ثم تُضف في صينية بايركس.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   صينية بايركس

   5 min
5. 5

   يُذوب رب البندورة مع الماء والملح، ثم تُسكب الصلصة فوق البطاطا المحشية، تُدخل الصينية الى الفرن وتُترك لمدة 20 دقيقة حتى يسمك الصلصة. تُقدم ساخنة.

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine26 g

Skupne maščobe20 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija82 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati18 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Začimbe za mesona 100g

Energija350 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine10 g

Mleti cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake