Crispy Fried Potatoes

بلسم عنونالطاهي

المكونات

• Potatoes
  3 large
• دقيق
  5 tablespoons
• زبدة
  1 large cube
• Eggs
  2 pieces
• ماء
  10 tablespoons
• Deep frying oil
  0

الخطوات

1. 1

   In a pot over heat, add water and butter and stir, then add flour and mix quickly before removing from heat to prevent clumping. Stir until it forms a cohesive mass, remove from the pot and let it cool slightly.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Microwave the potatoes for 15 minutes, peel and mash well with a sieve until the mixture is completely free of lumps.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Microwave

   15 دقيقة
3. 3

   In a bowl, combine the butter and flour mixture with the potatoes, add the eggs while stirring, then place in a piping bag or cream bag.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   كيس تزيين

   5 دقيقة
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, squeeze the bag to shape the potatoes as desired, fry until golden brown, remove from heat and place on paper towels, salt and serve hot.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية