Crispy Fried Potatoes

بلسم عنونShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Potatoes
  3 large
• Miell
  5 tablespoons
• Gjalpë
  1 large cube
• Eggs
  2 pieces
• Ujë
  10 tablespoons
• Deep frying oil
  0

Hapat

1. 1

   In a pot over heat, add water and butter and stir, then add flour and mix quickly before removing from heat to prevent clumping. Stir until it forms a cohesive mass, remove from the pot and let it cool slightly.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Microwave the potatoes for 15 minutes, peel and mash well with a sieve until the mixture is completely free of lumps.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Microwave

   15 min
3. 3

   In a bowl, combine the butter and flour mixture with the potatoes, add the eggs while stirring, then place in a piping bag or cream bag.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   Qese për dekorim

   5 min
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, squeeze the bag to shape the potatoes as desired, fry until golden brown, remove from heat and place on paper towels, salt and serve hot.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat