بطاطا مقلية مقرمشة
شاركوا بوجبة بطاطا مقلية مقرمشة ولذيذة، سهلة التحضير ومثالية كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي. مع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، ستحصلون على بطاطا ذهبية ومقرمشة في دقائق معدودة. دعوا النكهة تأسر حواسكم!
المكونات
بطاطا3 حبة كبيرة
دقيق5 ملعقة كبيرة
زبدة1 مكعب كبير
بيض2 حبة
ماء10 ملعقة كبيرة- زيت عميق للقلي0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع الماء والزبدة وامزج جيداً. أضف الدقيق وحرك بسرعة ثم ارفع القدر عن النار لتجنب التكتل. استمر في التقليب حتى تتكون كتلة متماسكة، ثم ارفعها من القدر واتركها لتبرد قليلاً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بشوي البطاطا في المايكرويف لمدة 15 دقيقة، ثم قشرها واهرسها جيداً باستخدام الشبك حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من الكتل.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ميكروويف - 3
في وعاء، اخلط خليط الزبدة والدقيق مع البطاطا المهروسة. أضف البيض واستمر في التقليب حتى يتجانس المزيج، ثم ضع الخليط في كيس التزيين أو كيس الكريمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
كيس تزيين - 4
في مقلاة، سخن الزيت جيداً. اضغط على الكيس لتشكيل البطاطا حسب الرغبة، ثم اقليها حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعها عن النار وضعها على ورق تجفيف، ثم رش عليها الملح وقدّمها ساخنة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غدقيقلكل 100غزبدةلكل 100غبيضلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ