بطاطا مقرمشة

حسين الأشرافالطاهي

المكونات

• بطاطا
  1 كيلوغرام
• خل أبيض
  0.5 كوب
• ملح
  0
• زيت نباتي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   يوضع كمية من الماء في قدر عالى النار، يضاف اليه الملح والخل ويترك حتى يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف اصابع البطاطا بعد الغليان لمدة 5دقائق.

   5 دقيقة
3. 3

   ترفع البطاطا وتصفى، ثم تقلى مباشرة بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   ترفع وتوضع بجاط التقديم وصحتين.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية