بطاطا مقرمشة

حسين الأشرافآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سیب‌زمینی
  1 كيلوغرام
• سرکه سفید
  0.5 كوب
• نمک
  0
• روغن گیاهی
  1.5 كوب

مراحل

1. 1

   يوضع كمية من الماء في قدر عالى النار، يضاف اليه الملح والخل ويترك حتى يغلي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   نضيف اصابع البطاطا بعد الغليان لمدة 5دقائق.

   5 دقیقه
3. 3

   ترفع البطاطا وتصفى، ثم تقلى مباشرة بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
4. 4

   ترفع وتوضع بجاط التقديم وصحتين.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی