بطاطا مقرمشة

حسين الأشرافCuisinier

Ingrédients

• Pomme de terre
  1 كيلوغرام
• Vinaigre blanc
  0.5 كوب
• Sel
  0
• Huile Végétale
  1.5 كوب

Mesures

1. 1

   يوضع كمية من الماء في قدر عالى النار، يضاف اليه الملح والخل ويترك حتى يغلي.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   نضيف اصابع البطاطا بعد الغليان لمدة 5دقائق.

   5 minutes
3. 3

   ترفع البطاطا وتصفى، ثم تقلى مباشرة بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   ترفع وتوضع بجاط التقديم وصحتين.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques