بطاطا مقرمشة

حسين الأشرافbucătar

Ingrediente

• Cartof
  1 كيلوغرام
• Oțet alb
  0.5 كوب
• Sare
  0
• Ulei vegetal
  1.5 كوب

Pași

1. 1

   يوضع كمية من الماء في قدر عالى النار، يضاف اليه الملح والخل ويترك حتى يغلي.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   نضيف اصابع البطاطا بعد الغليان لمدة 5دقائق.

   5 min
3. 3

   ترفع البطاطا وتصفى، ثم تقلى مباشرة بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
4. 4

   ترفع وتوضع بجاط التقديم وصحتين.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice