بطاطا مقرمشة

حسين الأشرافШеф-повар

Ингредиенты

• Картофель
  1 كيلوغرام
• Белый уксус
  0.5 كوب
• Соль
  0
• Растительное масло
  1.5 كوب

Шаги

1. 1

   يوضع كمية من الماء في قدر عالى النار، يضاف اليه الملح والخل ويترك حتى يغلي.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   نضيف اصابع البطاطا بعد الغليان لمدة 5دقائق.

   5 мин.
3. 3

   ترفع البطاطا وتصفى، ثم تقلى مباشرة بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
4. 4

   ترفع وتوضع بجاط التقديم وصحتين.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Белый уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги