Ingredjenti
- ٢ كيلوغرام بطاطا مسلوقة، مقشرة ومهروسة2 كيلوغرام
- ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن0.5 كيلوغرام
- ٢/٣ كوب حليب بودرة خالي من الدسم2 كوب
- ١/٢ كوب كعك مطحون أو بقسماط0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة لايت2 ملعقة كبيرة
- ٢ بصل، مفروم2 حبات
- ٤ ملعقة صغيره زيت نباتي4 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بهار0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره ملح1.5 ملعقة صغيرة
- رشة فلفل أبيض0
Passi
- 1
تُمزج البطاطا المهروسة في وعاء مع الحليب تم يُضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
تضاف الزبدة اللايت وتُمزج جيداً حتى الحصول على مزيج سلس.
recipe.minutes - 3
يُقلّى البصل مع 2 ملعقة صغيرة زيت حتى يصبح طرياً. يضاف اللحم، القرفة، البهار والملح ثم يُطهى المزيج حتى ينضج اللحم.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 4
تُدهن صينية بملعقتين صغيرتين من الزيت ويُغطّى قعرها بنصف كمية البطاطا المخلوطة، ثم توزّع حشوة اللحم فوقها وتُغطّى بالنصف الثاني من البطاطا.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 5
يحمّى الفرن على حرارة متوسطة أي 180 د.م.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Forn - 6
يُرش الكعك الناعم فوق البطاطا.
recipe.minutes - 7
تُخبز صينية البطاطا لمدة 30 دقيقة في الفرن ثم توضع على الرف العلوي لمدّة 5 دقائق حتى يحمر وجهها.
recipe.minutes - 8
تخرج الصينية من الفرن وتقدّم البطاطا سوفليه ساخنة.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.