Potato Soufflé

فاطمة العلوينيالطاهي

المكونات

• ٤ بطاطا
  4 pieces
• نصف كيلوغرام لحم مفروم، معصج
  0.5 kilogram
• ١ بيض
  1 piece
• ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  1 cup
• ١ كوب جبن موزاريلا، أو قشقوان مبشور
  1 cup
• فلفل أسود
  0
• بهار
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Boil the potatoes, then peel and mash them, adding the egg and mixing well. Then divide the mixture into two equal halves and place the first half at the bottom of a Pyrex dish, smoothing the surface well with your hand.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   Pyrex dish

   10 دقيقة
2. 2

   Then distribute the minced meat over the potato layer, add mushrooms and a little cheese, and cover the filling with a second layer of potatoes.

   10 دقيقة
3. 3

   Sprinkle cheese and breadcrumbs on top of the dish, then place it in the oven for about 10 minutes or until the top is golden brown.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية