Potato Soufflé

فاطمة العلوينيKüchenchef

Zutaten

• ٤ بطاطا
  4 pieces
• نصف كيلوغرام لحم مفروم، معصج
  0.5 kilogram
• ١ بيض
  1 piece
• ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  1 cup
• ١ كوب جبن موزاريلا، أو قشقوان مبشور
  1 cup
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Gewürz
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Boil the potatoes, then peel and mash them, adding the egg and mixing well. Then divide the mixture into two equal halves and place the first half at the bottom of a Pyrex dish, smoothing the surface well with your hand.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   🍳

   Pyrex dish

   10 Min
2. 2

   Then distribute the minced meat over the potato layer, add mushrooms and a little cheese, and cover the filling with a second layer of potatoes.

   10 Min
3. 3

   Sprinkle cheese and breadcrumbs on top of the dish, then place it in the oven for about 10 minutes or until the top is golden brown.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Gewürzpro 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett3 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe10 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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