Pommes de terre soufflées

Zaid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• 4 pommes de terre
  4 pièces
• 0,5 kilogramme de viande hachée, cuite
  0.5 kilogramme
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 tasse de chapelure ou de biscuits écrasés
  1 tasse
• 1 tasse de fromage mozzarella, ou de fromage caciocavallo râpé
  1 tasse
• Poivre noir
  0
• Épices
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre, puis épluchez-les et écrasez-les. Ajoutez l'œuf et mélangez bien, puis divisez le mélange en deux parties égales et placez la première moitié au fond d'un plat en pyrex en l'aplanissant bien avec la main.

   Matériel requis:

   Marmite

   🍳

   Plat en pyrex

   10 minutes
2. 2

   Ensuite, répartissez la viande hachée cuite sur la couche de pommes de terre, ajoutez les champignons et un peu de fromage, puis couvrez la garniture avec une deuxième couche de pommes de terre.

   10 minutes
3. 3

   Saupoudrez le dessus du plat de fromage et de chapelure, puis mettez-le au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques