بطاطا سوفليه
شاركوا بطبق بطاطا سوفليه الشهي، الذي يجمع بين نكهات البطاطا المهروسة واللحم المفروم المبهّر، مع لمسة من الجبن الذائب. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل تقدم تجربة طهي مميزة ومليئة بالنكهات التي ستأسركم من أول قضمة.
المكونات
- ٤ بطاطا4 حبات
- نصف كيلوغرام لحم مفروم، معصج0.5 كيلوغرام
- ١ بيض1 حبة
- ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- ١ كوب جبن موزاريلا، أو قشقوان مبشور1 كوب
فلفل أسود0
بهار0
ملح0
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطا حتى تنضج، ثم قشرها واهرسها جيداً. أضف البيض إلى البطاطا المهروسة واخلط المكونات بشكل متجانس. بعد ذلك، قسم الخليط إلى نصفين متساويين، وضع النصف الأول في أسفل صينية بايركس، ثم قم بتسوية السطح بيدك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر🍳صينية بايركس - 2
قم بتوزيع اللحم المعصج بالتساوي على وجه طبقة البطاطا، ثم أضف الفطر وقليل من الجبن، وبعدها غطِّ الحشوة بطبقة ثانية من البطاطا.
10 دقيقة - 3
رش الجبن والبقسماط على وجه الصينية، ثم أدخلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبياً.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
فلفل أسودلكل 100غبهارلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ