Pommes de terre soufflées

Amina Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• 2 kilogrammes de pommes de terre bouillies, pelées et écrasées
  2 kilogramme
• 2/3 tasse de lait en poudre
  0.7 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 2 oignons, hachés
  2 unités
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  4 cuillère à soupe
• 1/2 kilogramme de viande de boeuf hachée
  0.5 kilogramme
• 100 grammes de pignons
  100 gramme
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café d'épices
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse de biscuits, finement moulus
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de beurre, coupées en petits cubes
  2 cuillère à soupe
• بهار أبيض
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Mélanger les pommes de terre écrasées dans un bol avec le lait, puis ajouter le sel et le poivre blanc selon le goût.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.

   5 دقيقة
3. 3

   Faire revenir les oignons avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la viande, les pignons, la cannelle, les épices et le sel selon le goût, et cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   Graisser un plat avec deux cuillères à soupe d'huile et couvrir le fond avec la moitié de la quantité de pommes de terre, puis répartir la garniture de viande dessus et couvrir avec une autre couche de pommes de terre.

   5 دقيقة
5. 5

   Préchauffer le four à température moyenne, soit 180°C.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
6. 6

   Saupoudrer les biscuits finement moulus et les cubes de beurre sur les pommes de terre.

   5 دقيقة
7. 7

   Cuire le plat de pommes de terre avec la chaleur du bas pendant 30 minutes, puis avec la chaleur du haut pendant 5 minutes.

   35 دقيقة
8. 8

   Sortir du four et servir chaud.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهار أبيضلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية