Ingredienser
- 2 kilogrammes de pommes de terre bouillies, pelées et écrasées2 kilogramme
- 2/3 tasse de lait en poudre0.7 tasse
- 200 grammes de beurre200 gramme
- 2 oignons, hachés2 unités
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale4 cuillère à soupe
- 1/2 kilogramme de viande de boeuf hachée0.5 kilogramme
- 100 grammes de pignons100 gramme
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre0.5 cuillère à café
- 1/2 cuillère à café d'épices0.5 cuillère à café
- 1/2 tasse de biscuits, finement moulus0.5 tasse
- 2 cuillères à soupe de beurre, coupées en petits cubes2 cuillère à soupe
Hvid peber0
Salt0
Trin
- 1
Mélanger les pommes de terre écrasées dans un bol avec le lait, puis ajouter le sel et le poivre blanc selon le goût.
5 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5 min - 3
Faire revenir les oignons avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la viande, les pignons, la cannelle, les épices et le sel selon le goût, et cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.
10 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 4
Graisser un plat avec deux cuillères à soupe d'huile et couvrir le fond avec la moitié de la quantité de pommes de terre, puis répartir la garniture de viande dessus et couvrir avec une autre couche de pommes de terre.
5 min - 5
Préchauffer le four à température moyenne, soit 180°C.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn - 6
Saupoudrer les biscuits finement moulus et les cubes de beurre sur les pommes de terre.
5 min - 7
Cuire le plat de pommes de terre avec la chaleur du bas pendant 30 minutes, puis avec la chaleur du haut pendant 5 minutes.
35 min - 8
Sortir du four et servir chaud.
5 min
Ernæringsfakta
Hvid peberpr. 100gSaltpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.