Pommes de terre soufflées

Amina Al-AhmadChef

Ingredjenti

• 2 kilogrammes de pommes de terre bouillies, pelées et écrasées
  2 kilogramme
• 2/3 tasse de lait en poudre
  0.7 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 2 oignons, hachés
  2 unités
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  4 cuillère à soupe
• 1/2 kilogramme de viande de boeuf hachée
  0.5 kilogramme
• 100 grammes de pignons
  100 gramme
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café d'épices
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse de biscuits, finement moulus
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de beurre, coupées en petits cubes
  2 cuillère à soupe
• Biber abjad
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Mélanger les pommes de terre écrasées dans un bol avec le lait, puis ajouter le sel et le poivre blanc selon le goût.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.

   recipe.minutes
3. 3

   Faire revenir les oignons avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la viande, les pignons, la cannelle, les épices et le sel selon le goût, et cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Graisser un plat avec deux cuillères à soupe d'huile et couvrir le fond avec la moitié de la quantité de pommes de terre, puis répartir la garniture de viande dessus et couvrir avec une autre couche de pommes de terre.

   recipe.minutes
5. 5

   Préchauffer le four à température moyenne, soit 180°C.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes
6. 6

   Saupoudrer les biscuits finement moulus et les cubes de beurre sur les pommes de terre.

   recipe.minutes
7. 7

   Cuire le plat de pommes de terre avec la chaleur du bas pendant 30 minutes, puis avec la chaleur du haut pendant 5 minutes.

   recipe.minutes
8. 8

   Sortir du four et servir chaud.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Biber abjadgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags