Pommes de terre soufflées

Amina Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• 2 kilogrammes de pommes de terre bouillies, pelées et écrasées
  2 kilogramme
• 2/3 tasse de lait en poudre
  0.7 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 2 oignons, hachés
  2 unités
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  4 cuillère à soupe
• 1/2 kilogramme de viande de boeuf hachée
  0.5 kilogramme
• 100 grammes de pignons
  100 gramme
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café d'épices
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse de biscuits, finement moulus
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de beurre, coupées en petits cubes
  2 cuillère à soupe
• Pimenta branca
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Mélanger les pommes de terre écrasées dans un bol avec le lait, puis ajouter le sel et le poivre blanc selon le goût.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.

   recipe.minutes
3. 3

   Faire revenir les oignons avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la viande, les pignons, la cannelle, les épices et le sel selon le goût, et cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Graisser un plat avec deux cuillères à soupe d'huile et couvrir le fond avec la moitié de la quantité de pommes de terre, puis répartir la garniture de viande dessus et couvrir avec une autre couche de pommes de terre.

   recipe.minutes
5. 5

   Préchauffer le four à température moyenne, soit 180°C.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes
6. 6

   Saupoudrer les biscuits finement moulus et les cubes de beurre sur les pommes de terre.

   recipe.minutes
7. 7

   Cuire le plat de pommes de terre avec la chaleur du bas pendant 30 minutes, puis avec la chaleur du haut pendant 5 minutes.

   recipe.minutes
8. 8

   Sortir du four et servir chaud.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pimenta brancapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags