Potatoes and Chicken in the Oven

اروي الغربيKok

Ingredienser

• Boiled chicken breast
  500 grams
• Medium-sized potatoes
  4 pieces
• Medium-sized onion
  2 pieces
• Cloves of garlic
  4 cloves
• Citronjuice
  2 cups
• Olivenolie
  1 tablespoon
• Stødt koriander
  1 teaspoon
• Ingefær
  1 teaspoon
• Sort peber
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Vand
  1 cup

Trin

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into medium-thick lengthwise pieces.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Peel the onion and slice it. Cut the chicken into slices.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
3. 3

   Season the chicken, potatoes, and onion with salt, pepper, ginger, and ground coriander.

   5 min
4. 4

   Place the potatoes, onion, and chicken in a baking dish. Add a tablespoon of olive oil, then a cup of water.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
5. 5

   Put the dish in the oven for 45 minutes or until the potatoes are cooked.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   45 min
6. 6

   Remove from the oven, mash the garlic and add it to the lemon juice, then add it to the chicken dish after it is cooked.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Stødt korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre40 g

Ingefærpr. 100g

Protein2 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags