Potatoes and Chicken in the Oven

اروي الغربيKüchenchef

Zutaten

• Boiled chicken breast
  500 grams
• Medium-sized potatoes
  4 pieces
• Medium-sized onion
  2 pieces
• Cloves of garlic
  4 cloves
• Zitronensaft
  2 cups
• Olivenöl
  1 tablespoon
• Gemahlener Koriander
  1 teaspoon
• Ingwer
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Wasser
  1 cup

Schritte

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into medium-thick lengthwise pieces.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Peel the onion and slice it. Cut the chicken into slices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   Season the chicken, potatoes, and onion with salt, pepper, ginger, and ground coriander.

   5 Min
4. 4

   Place the potatoes, onion, and chicken in a baking dish. Add a tablespoon of olive oil, then a cup of water.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
5. 5

   Put the dish in the oven for 45 minutes or until the potatoes are cooked.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   45 Min
6. 6

   Remove from the oven, mash the garlic and add it to the lemon juice, then add it to the chicken dish after it is cooked.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gemahlener Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe40 g

Ingwerpro 100g

Proteine2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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