Potatoes and Chicken in the Oven

اروي الغربيCocinero

Ingredientes

• Boiled chicken breast
  500 grams
• Medium-sized potatoes
  4 pieces
• Medium-sized onion
  2 pieces
• Cloves of garlic
  4 cloves
• Jugo de limón
  2 cups
• Aceite de oliva
  1 tablespoon
• Cilantro molido
  1 teaspoon
• Jengibre
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Agua
  1 cup

Pasos

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into medium-thick lengthwise pieces.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   Peel the onion and slice it. Cut the chicken into slices.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
3. 3

   Season the chicken, potatoes, and onion with salt, pepper, ginger, and ground coriander.

   5 minutos
4. 4

   Place the potatoes, onion, and chicken in a baking dish. Add a tablespoon of olive oil, then a cup of water.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   5 minutos
5. 5

   Put the dish in the oven for 45 minutes or until the potatoes are cooked.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   45 minutos
6. 6

   Remove from the oven, mash the garlic and add it to the lemon juice, then add it to the chicken dish after it is cooked.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cilantro molidopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética40 g

Jengibrepor 100g

Proteínas2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas