Potatoes and Chicken in the Oven

اروي الغربيCuisinier

Ingrédients

• Boiled chicken breast
  500 grams
• Medium-sized potatoes
  4 pieces
• Medium-sized onion
  2 pieces
• Cloves of garlic
  4 cloves
• Jus de citron
  2 cups
• Huile d'olive
  1 tablespoon
• Coriandre moulue
  1 teaspoon
• Ginger
  1 teaspoon
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Eau
  1 cup

Mesures

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into medium-thick lengthwise pieces.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Peel the onion and slice it. Cut the chicken into slices.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Season the chicken, potatoes, and onion with salt, pepper, ginger, and ground coriander.

   5 minutes
4. 4

   Place the potatoes, onion, and chicken in a baking dish. Add a tablespoon of olive oil, then a cup of water.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   Put the dish in the oven for 45 minutes or until the potatoes are cooked.

   Matériel requis:

   Four

   45 minutes
6. 6

   Remove from the oven, mash the garlic and add it to the lemon juice, then add it to the chicken dish after it is cooked.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Coriandre mouluepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires40 g

Gingerpour 100g

Protéines2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques