بطاطا و دجاج بالفرن

سهيل عاشورbucătar

Ingrediente

• صدر دجاج، مسلوق
  500 غرام
• بطاطا متوسطة الحجم
  4 حبات
• بصل متوسط الحجم
  2 حبات
• فص ثوم
  4 فصوص
• Suc de lămâie
  2 كوب
• Ulei de măsline
  1 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• Ghimbir
  1 ملعقة صغيرة
• Piper negru
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة
• Apă
  1 كوب

Pași

1. 1

   تقشر البطاطا وتقطع الى قطع طولية متوسطة السماكة.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   يقشر البصل ويقطع الى شرائح. يقطع الدجاج الى شرائح.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
3. 3

   يتبل الدجاج, البطاطا والبصل بالملح, الفلفل, الزنجبيل والكزبرة الناعمة.

   5 min
4. 4

   توضع البطاطا، البصل والدجاج بصينية الفرن. يضاف اليهم ملعقة زيت الزيتون، ثم كوب ماء.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   5 min
5. 5

   توضع الصينية بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تستوي البطاطا.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   45 min
6. 6

   تخرج من الفرن، يهرس الثوم ويضاف الى عصير الليمون، يضافو على صينية الدجاج بعد أن تنضج.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Ghimbirper 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Grăsimi totale0.75 g

Carbohidrați17.77 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1.7 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice