بطاطا و دجاج بالفرن

سهيل عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• صدر دجاج، مسلوق
  500 غرام
• بطاطا متوسطة الحجم
  4 حبات
• بصل متوسط الحجم
  2 حبات
• فص ثوم
  4 فصوص
• Лимонный сок
  2 كوب
• Оливковое масло
  1 ملعقة كبيرة
• كزبرة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• Имбирь
  1 ملعقة صغيرة
• Черный перец
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة
• Вода
  1 كوب

Шаги

1. 1

   تقشر البطاطا وتقطع الى قطع طولية متوسطة السماكة.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   يقشر البصل ويقطع الى شرائح. يقطع الدجاج الى شرائح.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
3. 3

   يتبل الدجاج, البطاطا والبصل بالملح, الفلفل, الزنجبيل والكزبرة الناعمة.

   5 мин.
4. 4

   توضع البطاطا، البصل والدجاج بصينية الفرن. يضاف اليهم ملعقة زيت الزيتون، ثم كوب ماء.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   توضع الصينية بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تستوي البطاطا.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   45 мин.
6. 6

   تخرج من الفرن، يهرس الثوم ويضاف الى عصير الليمون، يضافو على صينية الدجاج بعد أن تنضج.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Имбирьна 100 г

Энергетическая ценность80 kcal

Белки1.82 g

Всего жиров0.75 g

Углеводы17.77 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1.7 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги