بطاطا ودجز

Salma Al-Otaibiالطاهي

تلذذ ببطاطا ودجز المقرمشة التي ستأسر حواسك! هذه الوصفة السهلة تقدم لك بطاطا لذيذة ومقرمشة، مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في أي مناسبة. جربها الآن وشاركها مع الأصدقاء والعائلة!

المكونات

• ٥ بطاطا متوسطة بقشرها
  5 حبات
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة نشا
  1 ملعقة صغيرة
• رشة كمون
  0
• ١ ملعقة صغيرة بابريكا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البطاطا إلى نصفين بالطول، ثم قطع كل نصف إلى ثلاث قطع. بعد ذلك، قم بتتبيل البطاطا بالتوابل والملح، ثم أضف الدقيق والنشا مع مراعاة عدم زيادة كمية الدقيق حتى لا تتحول إلى عجينة. افرك البطاطا جيداً حتى يختفي أثر الدقيق تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   رش الزيت على البطاطا وادعكها جيداً، ثم رصها على أحد الجانبين في صينية مدهونة بالزيت. أدخل الصينية إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، ثم قم بتحميرها من الأعلى لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية