بطاطا ودجز

Salma Al-OtaibiΣεφ

Συστατικά

• ٥ بطاطا متوسطة بقشرها
  5 حبات
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة نشا
  1 ملعقة صغيرة
• رشة كمون
  0
• ١ ملعقة صغيرة بابريكا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0

Βήματα

1. 1

   تقطع البطاطا بالطول إلى نصفين وكل نصف يقطع إلى ثلاث أربع، تتبل البطاطا بالتوابل والملح ثم الدقيق والنشا ويراعى عدم زيادة الدقيق حتى لا تصبح عجينة، تفرك البطاطا جيداً جيداً حتى يختفي اثر الدقيق تماماً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   30 λεπτά
2. 2

   يرش الزيت ويدعك جيداً ثم ترص على أحد الجانبين في صينية مدهونة زيت، تدخل فرن حار لمدة نصف ساعة، تحمر من أعلى لمدة 5 دقائق.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες