صينية بطاطس بالباشميل
شارك بوجبة شهية ومميزة مع صينية البطاطس بالباشميل، حيث تتناغم النكهات الغنية للبطاطس المقلية مع الصلصة اللذيذة والباشميل الكريمي. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستجعل من مائدتك مكاناً للذكريات السعيدة واللحظات الجميلة مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٦ بطاطا حجم كبير6 حبات
- ٢ طماطم2 حبات
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ١ ملعقة صغيره ثوم1 ملعقة صغيرة
- رشة فلفل اسود وكمون0
- ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة مايونيز لايت4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم خالي من الدسم (كريم شيز)4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض1 ملعقة كبيرة
- رشة فلفل اسود وكمون0
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ صفار بيضة، للتزيين1 صفار
- كزبرة للتزيين0
- نسكافيه للتزيين0
الخطوات
- 1
قم بتقشير البطاطس ثم قطعها إلى شرائح رقيقة. اقلي الشرائح في زيت عميق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم استخدم المناديل لتجفيفها من الزيت وضعها في صينية بايركس.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
صينية خبز🍳مناديل - 2
قم بطحن الطماطم بشكل خشن، ثم ضعها في قدر على النار. أضف إليها مكعبات الماجي، الصلصة، الثوم، ورشة من الفلفل والكمون. اترك المكونات تغلي قليلاً ثم وزعها بالتساوي فوق البطاطس.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
اخلط مكونات الطبقة الثالثة جيداً، وإذا كانت الخليط كثيفاً جداً، أضف القليل من الماء حتى تحصل على قوام متجانس ومتوسط السمك، ثم اسكبها في الصينية.
5 دقيقة - 4
امزج صفار البيضة مع النسكافية حتى يتحول اللون إلى بني فاتح، ثم ضع هذا المزيج على وجه الخليط في الصينية. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحول اللون إلى شقراء، وعند التقديم، يمكنك تزيينها بالكزبرة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ