ShiTayibتسجيل الدخول
صينية بطاطس بالباشميل

صينية بطاطس بالباشميل

Ahmed Al-Shammari
Ahmed Al-Shammariالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالخضرواتالإمارات العربية المتحدة / شرق أوسطي
المذاقات:لذيذدسمترابي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
40 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • ٦ بطاطا حجم كبير
    6 حبات
  • ٢ طماطم
    2 حبات
  • ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة صغيره ثوم
    1 ملعقة صغيرة
  • رشة فلفل اسود وكمون
    0
  • ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم خالي من الدسم (كريم شيز)
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض
    1 ملعقة كبيرة
  • رشة فلفل اسود وكمون
    0
  • ١/٢ كوب ماء
    0.5 كوب
  • ١ صفار بيضة، للتزيين
    1 صفار
  • كزبرة للتزيين
    0
  • نسكافيه للتزيين
    0

الخطوات

  1. 1

    نقشر البطاطس، نقطعها شرائح ونقليها في زيت عميق، نجفف البطاطس من الزيت بواسطة المناديل، ثم نضعها صينية باركيس.

    الأدوات اللازمة:
    مقلاةمقلاة
    صينية خبزصينية خبز
    🍳
    مناديل
    10 دقيقة
  2. 2

    نطحن الطماطم طحن خشن، نضعها على النار ونضيف عليها الماجي، الصلصة، الثوم وقليل من الفلفل والكمون، نضعها على البطاطس بالتساوي.

    الأدوات اللازمة:
    خلاطخلاط
    10 دقيقة
  3. 3

    نخلط الطبقة الثالثة مع بعض واذا وجدتها ثقيلة نضيف الماء حتى تصبح متجانسة ومتوسطة السمك ونضعها في الصينية.

    5 دقيقة
  4. 4

    اخلطي صفار البيضة والنسكافية حتى يصبح اللون بني فاتح وضعيها على وجه الخليط، ادخليها الفرن لمدة 5 دقايق حتى تصبح شقراء، عند التقديم نضع الكزبرة للتزيين.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat10 g
البروتين6 g
Carbohydrates30 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلال
#وصفات_عربية#بطاطس#باشميل