صينية بطاطس بالباشميل

Ahmed Al-ShammariΣεφ

Συστατικά

• ٦ بطاطا حجم كبير
  6 حبات
• ٢ طماطم
  2 حبات
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ١ ملعقة صغيره ثوم
  1 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل اسود وكمون
  0
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم خالي من الدسم (كريم شيز)
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض
  1 ملعقة كبيرة
• رشة فلفل اسود وكمون
  0
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١ صفار بيضة، للتزيين
  1 صفار
• كزبرة للتزيين
  0
• نسكافيه للتزيين
  0

Βήματα

1. 1

   نقشر البطاطس، نقطعها شرائح ونقليها في زيت عميق، نجفف البطاطس من الزيت بواسطة المناديل، ثم نضعها صينية باركيس.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   Ταψί

   🍳

   مناديل

   10 λεπτά
2. 2

   نطحن الطماطم طحن خشن، نضعها على النار ونضيف عليها الماجي، الصلصة، الثوم وقليل من الفلفل والكمون، نضعها على البطاطس بالتساوي.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   10 λεπτά
3. 3

   نخلط الطبقة الثالثة مع بعض واذا وجدتها ثقيلة نضيف الماء حتى تصبح متجانسة ومتوسطة السمك ونضعها في الصينية.

   5 λεπτά
4. 4

   اخلطي صفار البيضة والنسكافية حتى يصبح اللون بني فاتح وضعيها على وجه الخليط، ادخليها الفرن لمدة 5 دقايق حتى تصبح شقراء، عند التقديم نضع الكزبرة للتزيين.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες