ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
صينية بطاطس بالباشميل

صينية بطاطس بالباشميل

Ahmed Al-Shammari
Ahmed Al-Shammariשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתירקותالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
טעמים:אומאמישומניאדמתי
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
40 דקות
מנות
10
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٦ بطاطا حجم كبير
    6 حبات
  • ٢ طماطم
    2 حبات
  • ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة صغيره ثوم
    1 ملعقة صغيرة
  • رشة فلفل اسود وكمون
    0
  • ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم خالي من الدسم (كريم شيز)
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض
    1 ملعقة كبيرة
  • رشة فلفل اسود وكمون
    0
  • ١/٢ كوب ماء
    0.5 كوب
  • ١ صفار بيضة، للتزيين
    1 صفار
  • كزبرة للتزيين
    0
  • نسكافيه للتزيين
    0

צעדים

  1. 1

    نقشر البطاطس، نقطعها شرائح ونقليها في زيت عميق، نجفف البطاطس من الزيت بواسطة المناديل، ثم نضعها صينية باركيس.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    🍳
    مناديل
    10 דקות
  2. 2

    نطحن الطماطم طحن خشن، نضعها على النار ونضيف عليها الماجي، الصلصة، الثوم وقليل من الفلفل والكمون، نضعها على البطاطس بالتساوي.

    כלים נדרשים:
    בלנדרבלנדר
    10 דקות
  3. 3

    نخلط الطبقة الثالثة مع بعض واذا وجدتها ثقيلة نضيف الماء حتى تصبح متجانسة ومتوسطة السمك ونضعها في الصينية.

    5 דקות
  4. 4

    اخلطي صفار البيضة والنسكافية حتى يصبح اللون بني فاتح وضعيها على وجه الخليط، ادخليها الفرن لمدة 5 دقايق حتى تصبح شقراء، عند التقديم نضع الكزبرة للتزيين.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein6 g
Carbohydrates30 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאל
#وصفات_عربية#بطاطس#باشميل