Pommes de terre aux œufs

Hussam El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 2 pommes de terre
  2 pièce
• 1 œuf
  1 pièce
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture
  1 tasse
• Persil haché pour la garniture
  0

Mesures

1. 1

   Pendant que vous épluchez les pommes de terre, mettez de l'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, ajoutez les pommes de terre dans l'eau et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égouttez-les et écrasez-les à la fourchette ou au fouet.

   Matériel requis:

   Marmite

   Fourchette

   10 minutes
2. 2

   Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre aux pommes de terre et mélangez bien.

   5 minutes
3. 3

   Chauffez l'huile, utilisez une cuillère pour mettre les pommes de terre dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
4. 4

   Retirez les pommes de terre de l'huile et placez-les sur un essuie-tout pour absorber l'huile, disposez-les dans un plat de service et décorez avec du persil.

   Matériel requis:

   🍳

   Essuie-tout

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques