بطاطس بالجبن في الفرن

بتول توميالطاهي

جربوا بطبق شهي من البطاطس بالجبن، حيث يجتمع طعم البطاطس المهروسة مع نكهات البقدونس والثوم، ويُخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى قشرة ذهبية لذيذة. إنه خيار مثالي كطبق جانبي أو وجبة رئيسية مميزة تناسب جميع الأذواق!

المكونات

• بطاطا مسلوقة
  3 حبات
• جبنة شيدر
  3 ملعقة كبيرة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  1 ملعقة كبيرة
• طماطم
  1 حبة
• بقدونس باقة
  1 باقة
• فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• عصير ليمون حامض
  6 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   قم بهرس البطاطس جيدًا ثم ضعها في وعاء كبير.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   استخدم الخلاط لهرس البقدونس والثوم والليمون والفلفل مع قليل من الماء حتى تحصل على خليط ناعم.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة، سخن قليل من الزيت ثم أضف البصل والبهارات، وبعدها أضف خليط البقدونس المهروس وقلّب المكونات جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   أضف جبن الكريم إلى المقلاة، ثم أضف البطاطس المهروسة وامزج المكونات جيدًا قبل نقل الخليط إلى صينية الفرن.

   5 دقيقة
5. 5

   قم بتقطيع الطماطم إلى شرائح وضعها فوق خليط البطاطس، ثم رش جبن التشيدر المبشور على الوجه.

   5 دقيقة
6. 6

   ادخل الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً رائعاً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطا مسلوقةلكل 100غ

الطاقة87 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء75 g

جبنة شيدرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية