بطاطس بالجبن في الفرن

بتول توميالطاهي

المكونات

• بطاطا مسلوقة
  3 حبات
• جبنة شيدر
  3 ملعقة كبيرة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  1 ملعقة كبيرة
• طماطم
  1 حبة
• بقدونس باقة
  1 باقة
• فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• عصير ليمون حامض
  6 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   تهرس البطاطس وتوضع في وعاء كبير.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يُهرس البقدونس والثوم والليمون والفلفل في الخلاط مع قليل من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة ويوضع فوقه البصل والبهار ثم يضاف خليط البقدونس الذي هُرس في الخلاط ويقلّبوا.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   يضاف جبن الكريم الى المقلاة، ثم البطاطس المهروسة وتُخلط المكونات جيدا ثم يُنقل الخليط الى صينيه للفرن.

   5 دقيقة
5. 5

   تقطع الطماطم الى شرائح وتوضع فوق خليط البطاطس، وفوقها جبن التشيدر المبشور.

   5 دقيقة
6. 6

   تدخل الصينية الى الفرن الى ان تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطا مسلوقةلكل 100غ

الطاقة87 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء75 g

جبنة شيدرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية