بطاطس بالجبن والقشطة

Tariq El-HassanKokk

Ingredienser

• ١٠ بطاطا
  10 حبة
• ٤ فص ثوم
  4 فص
• ٣٤٠ غرام قشدة، أو 2 علبة قيمر
  340 غرام
• ٥ قطعة جبن، كيري أو أي نوع متوفر
  5 قطعة
• ٢ مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• ٨ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
  8 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Trinn

1. 1

   تسلق البطاطا ويضاف عليها مكعبي ماجي، تحرك ليذوب المجي، بعد الاستواء، نضعها جانبآ لتبرد.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
2. 2

   توضع الجبن السائل، القشطة ومكعبات الكيري مع القليل من الملح والفلفل في وعاء وتخلط جيداً لتصبح مثل الكريمة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   تقشر البطاطس ثم تبشر بمبشرة الجزر على صينية تيفال، تخلط مخ الخليط الكريمي، نضعها بالفرن لمدة 35 دقيقة.

   Nødvendig utstyr:

   Rivejern

   Bakke

   Ovn

   35 min
4. 4

   حين الاستواء نرش الجبن المبشور ونضعها قليلآ على الشواية لاحمرار الوجه.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger