بطاطس بالكزبرة

Walid Al-Farsiالطاهي

شاركوا بمذاق شهي مع وصفة بطاطس بالكزبرة! هذه البطاطس المقلية المقرمشة، الممزوجة بنكهة الثوم والكزبرة العطرة، تعتبر طبقاً جانبياً مثالياً يضيف لمسة لذيذة إلى وجباتكم. جربوها وستصبح من الأطباق المفضلة لديكم!

المكونات

• ٣ بطاطا كبيرة
  3 حبات
• ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شطة، مجروش
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ باقة كزبرة
  0.5 باقة
• ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب زيت ذرة
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   ابدأ بتقشير البطاطا ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   قم بقلي مكعبات البطاطا في زيت الذرة في مقلاة عميقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركها جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   7 دقيقة
3. 3

   في قدر متوسط الحجم، سخن زيت الزيتون، ثم أضف الثوم، الملح، الشطة، الكزبرة والفلفل الأسود، وقلّب على نار متوسطة حتى يذبل الثوم وتتصاعد رائحة الكزبرة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   أضف مكعبات البطاطا المقلية وقلّبها جيداً مع المكونات، واتركها تطهى لمدة 1-2 دقيقة.

   2 دقيقة
5. 5

   قم بوضع البطاطس في طبق التقديم وقدّمها مع الخبز.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية