بطاطس بالكزبرة

Walid Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• ٣ بطاطا كبيرة
  3 حبات
• ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شطة، مجروش
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ باقة كزبرة
  0.5 باقة
• ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب زيت ذرة
  1 كوب

Pasos

1. 1

   تقشر البطاطا ثم تقطع الى مكعبات صغيرة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
2. 2

   تقلى مكعبات البطاطا في زيت الذرة في مقلاة عميقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تترك جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   7 minutos
3. 3

   في قدر متوسط الحجم يسخن زيت الزيتون، يضاف الثوم، الملح، الشطه، الكزبرة والفلفل الاسود ويقلب على نار متوسطة الى ان يذبل الثوم وتتصاعد رائحة الكزبرة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
4. 4

   تضاف مكعبات البطاطا المقلية، يقلب حتى تختلط مع المكونات جيداً، تترك تطهى لمدة 1-2 دقيقة.

   2 minutos
5. 5

   توضع في طبق التقديم وتقدم مع الخبز.

   1 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas