ShiTayibوارد شوید
Potatoes with Garlic and Dried Coriander

Potatoes with Garlic and Dried Coriander

طلال المدقي
طلال المدقيآشپز
ناهارشامپیش‌غذاهاغذاهای اصلیتنقلاتسبزیجاتالجمهورية العربية السورية / Levantine

A delicious recipe for fried potatoes with the flavor of garlic and dried coriander.

طعم‌ها:چربگیاهی
زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان آشپزی
20 دقیقه
زمان کل
35 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • 6 large potatoes, peeled and cut into large cubes
    6 pieces
  • 8 cloves of crushed garlic
    8 cloves
  • 2 teaspoons of pepper paste
    2 teaspoons
  • 1 teaspoon of dried coriander
    1 teaspoon
  • Salt and black pepper
    0
  • 1 lemon juice
    1 piece
  • 1 1/2 cups of vegetable oil for frying
    1.5 cup

مراحل

  1. 1

    Fry the potatoes, drain them, and set aside.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    صافیصافی
    20 دقیقه
  2. 2

    In a pan over medium heat, add the garlic with the coriander, pepper paste, and a tablespoon of vegetable oil, and stir for a bit until mixed. Then add the potatoes, season with salt and pepper, stir together, and finally add the lemon juice and serve.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    10 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein3 g
Carbohydrates30 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخواروگانبدون گلوتنبدون لبنیات
#Syrian_Recipes#Appetizers#Potatoes