Garlic and Dried Coriander Potatoes

بلسم بن عبد الكريمKüchenchef

Zutaten

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Knoblauch
  2 tablespoons
• Getrocknete Koriander
  1 tablespoon
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Chili
  0

Schritte

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into small cubes, fry them in deep oil, and place them on paper to absorb the oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   20 Min
2. 2

   Mix the garlic with the dried coriander well until completely combined, fry in oil, then add the potatoes and season with salt and pepper, adding chili if desired.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Gesamtfett15.6 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41.9 g

Gesamtzucker0.6 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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