Garlic and Dried Coriander Potatoes

بلسم بن عبد الكريمCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Aglio
  2 tablespoons
• Coriandolo Secco
  1 tablespoon
• Sale
  0
• Pepe nero
  0
• Peperoncino
  0

Passi

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into small cubes, fry them in deep oil, and place them on paper to absorb the oil.

   Utensili necessari:

   Padella

   20 min
2. 2

   Mix the garlic with the dried coriander well until completely combined, fry in oil, then add the potatoes and season with salt and pepper, adding chili if desired.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Coriandolo Seccoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12.4 g

Grassi totali15.6 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari41.9 g

Zuccheri totali0.6 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Peperoncinoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag