Garlic and Dried Coriander Potatoes

بلسم بن عبد الكريمbucătar

Ingrediente

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Usturoi
  2 tablespoons
• Coriandru Uscat
  1 tablespoon
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• Ardei iute
  0

Pași

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into small cubes, fry them in deep oil, and place them on paper to absorb the oil.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   20 min
2. 2

   Mix the garlic with the dried coriander well until completely combined, fry in oil, then add the potatoes and season with salt and pepper, adding chili if desired.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoiper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale3 g

Coriandru Uscatper 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Grăsimi totale15.6 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare41.9 g

Zaharuri totale0.6 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Ardei iuteper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice