Pommes de terre à l'ail et à la coriandre sèche

نهاد الصغيرCuoco

Ingredienti

• Patata
  0.5 كيلوغرام
• Aglio
  2 ملعقة كبيرة
• Coriandolo Secco
  1 ملعقة كبيرة
• Sale
  0
• Pepe nero
  0
• Peperoncino
  0

Passi

1. 1

   Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes et faites-les frémir dans une grande quantité d'huile, puis placez-les sur du papier pour absorber l'huile.

   Utensili necessari:

   Padella

   20 min
2. 2

   Mélangez bien l'ail avec la coriandre sèche jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes, faites-les frémir dans l'huile, puis ajoutez les pommes de terre et assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez le piment si désiré.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2.02 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.82 g

Acqua79.25 g

Aglioper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Coriandolo Seccoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12.4 g

Grassi totali15.6 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari41.9 g

Zuccheri totali0.6 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Peperoncinoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag