بطاطس بالثوم والكزبرة الجافة

تميم عطاللهالطاهي

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• ثوم
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة جافة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• فلفل حار
  0

الخطوات

1. 1

   تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة وتحمر فى زيت غزير وتوضع على ورق لإمتصاص الزيت.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   20 دقيقة
2. 2

   يخلط الثوم مع الكزبرة الجافة جيدا حتى يتجانس تماما ويحمر فى الزيت ثم تضاف البطاطس اليه وتتبل بالملح والفلفل ويضاف الحار فى حالة الرغبة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية