Potato Chips

حسان الطريقيKüchenchef

Zutaten

• Small potatoes, medium, peeled and sliced very thinly with a mandoline
  6 pieces
• Cold water with ice cubes to soak the potatoes
  0
• Weißer Essig
  2 tablespoons
• Salz
  0
• Vegetable oil for frying
  1.5 cups

Schritte

1. 1

   Soak the potatoes in ice water with vinegar and salt for one to two hours, then fry in plenty of oil (add them one by one) and turn until golden brown, drain, and serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Mandoline

   Bratpfanne

   120 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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