Potato Chips

حسان الطريقيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Small potatoes, medium, peeled and sliced very thinly with a mandoline
  6 pieces
• Cold water with ice cubes to soak the potatoes
  0
• Սպիտակ քացախ
  2 tablespoons
• Աղ
  0
• Vegetable oil for frying
  1.5 cups

Քայլեր

1. 1

   Soak the potatoes in ice water with vinegar and salt for one to two hours, then fry in plenty of oil (add them one by one) and turn until golden brown, drain, and serve.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Mandoline

   Տապակ

   120 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ