بطاطس شيبس

Walid Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• بطاطا صغيرة، الى وسط مقشرة ومقطعة الى دوائر بشكل رقيق جدا بالمندولين
  6 حبة
• ماء باردة فيها مكعبات ثلج لغمر البطاطس
  0
• خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تنقع البطاطس بالماء المثلج والخل والملح مدة ساعة او ساعتين ثم تقلى بزيت غزير ( توضع حبة حبة) وتقلب حتى تحمر وتصفى وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مندولين

   مقلاة

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية