Pommes de terre râpées frites

Nadia Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre
  3 pièces
• Épices
  1 cuillère à café
• Tomate
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre puis râpez-les avec une râpe ou un robot jusqu'à obtenir une pâte et des bandes.

   Matériel requis:

   Râpe

   15 minutes
2. 2

   Mettez-les dans une poêle avec de l'huile chaude et saupoudrez-les d'épices et de sel, laissez cuire de 5 à 7 minutes selon.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   7 minutes
3. 3

   Retirez les pommes de terre de la poêle.

   1 minutes
4. 4

   Mettez la tomate dans la poêle et faites-la frire, ajoutez les mêmes épices et faites frire, puis ajoutez les pommes de terre, faites frémir un peu puis mettez dans un plat de service.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques