بطاطس محشية باللحم بالفرن

Zahra Haddadالطاهي

المكونات

• لحم مفروم
  0.3 كيلوغرام
• بطاطا
  4 حجم متوسط
• بصل، مفروم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• عصير الطماطم
  1 كوب
• فليفلة، ألوان مقطع مكعبات
  0.5 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في حلة غير لاصقة ساخنة، نرش قليل من الزيت ونشوح البصل والثوم ثم يضاف اللحم، البهارات والفلفل الألوان حتى ينضج اللحم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حلة غير لاصقة

   30 دقيقة
2. 2

   تقشر البطاطس، تفرغ من الداخل ثم تحشى البطاطس بخليط اللحم المعصج.

   30 دقيقة
3. 3

   ترص البطاطس المحشية في صينية فرن، يسكب فوقها عصير الطماطم الساخن وتغطى بالفويل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   30 دقيقة
4. 4

   تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تترك حوالي 30 دقيقة حتى تنضج ثم نرفع الفويل، نرش سطحها بالزيت وتوضع دقائق تحت الشوايه حتى يحمر وجهها.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية