Բաղադրիչներ
Հավաքածու միս500 grams- Onion, finely chopped2 pieces
- Garlic cloves, crushed, finely4 cloves
Խառնաբույրեր1 tablespoon- Salt and black pepper to taste0
Սումակ0.3 tablespoon
Մայդան0.3 cup
Դիլ0.5 cup- Carrot, grated1 piece
Ավանդական մենթա2 tablespoon- Medium-sized potatoes, peeled and hollowed9 pieces
- Tomatoes5 pieces
Tomato պաստա1 tablespoon- Hot water2 cups
- Chicken broth cube1 cube
Ձիթապտղի յուղ3 tablespoon- Toasted pine nuts0.5 cup
Քայլեր
- 1
In a pot over heat, add the meat for five minutes, then add the onion and crushed garlic and let it simmer for five minutes. Add the olive oil and let the meat cook until done.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Add salt, pepper, spices, and grated carrot, stir well, then let it sit for five minutes and set aside.
5 րոպե - 3
In a bowl, place the meat filling and add sumac, parsley, and toasted pine nuts.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 4
Place the potatoes in a deep bowl with enough water and salt.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Deep bowl - 5
To prepare the tomato sauce, place the tomatoes in a pot over low heat and let them boil.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 6
Dissolve the tomato paste in two tablespoons of water, then add it to the tomato juice and let it boil until thickened.
5 րոպե - 7
Stuff the potatoes using a spoon, then place them in a pot over medium heat. Add the broth, and when it boils, add the tomato sauce and cover the pot. Let it cook over medium heat for half an hour, then serve the stuffed potatoes.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա
գդալ
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համարՍումակ100գ-ի համարՄայդան100գ-ի համարԴիլ100գ-ի համարԱվանդական մենթա100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: