بطاطس محشية

نوف يافعالطاهي

المكونات

• بطاطا حجم كبير
  2 حبات
• نقانق دجاج، مقطعة الى شرائح
  2 حبات
• قشدة، رائبة
  0.3 كوب
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• حليب سائل
  0.3 كوب
• بصل أخضر
  0.3 كوب
• جبنة تشيدر
  0.5 كوب
• ملح وفلفل
  0

الخطوات

1. 1

   يشغل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   1 دقيقة
2. 2

   تخبز البطاطا لمدة ساعة او حتى تنضج تماماً، عند نضوج البطاطس، تترك 5 دفائق ثم تقطع من النصف حتى يصبح 4 قوارب من البطاطا.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة
3. 3

   يحفر قارب البطاطا بالملعقة وتوضع البطاطا المستخرج منها في وعاء.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   يترك مسافة 1 انش من البداية حتى لا تتقطع ويسهل امساكها.

   1 دقيقة
5. 5

   في وعاء البطاطا المستخرجه منها، يضاف الملح والفلفل ثم تهرس بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
6. 6

   في وعاء على النار، يوضع الحليب والزبدة حتى تسخن، توضع على خليط البطاطا، لا توضع الكمية بأكملها لأنه من الممكن ألا يحتاج البطاطا الكمية كلها، توضع القشدة الرائبة والبصل والنقانق ونص كمية الجبن.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
7. 7

   تحشى القوارب بالخليط، ترش ببقية جبن الشيدر ثم تخبز لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية