Pommes de terre épicées et frites

Zaid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• 3 pommes de terre de taille moyenne
  3 pièces
• 1/2 cuillère à café de piment
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 2 citrons
  2 pièces
• 2 1/2 tasses d'eau
  2.5 tasses
• 1 1/2 tasse d'huile végétale pour la friture, de préférence de l'huile d'olive
  1.5 tasses

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre, coupez-les en bâtonnets moyens.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mettez une quantité d'eau et mélangez le piment, le poivre et le jus de citron, puis mélangez bien.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
3. 3

   Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans le mélange et laissez reposer pendant 20 minutes.

   20 minutes
4. 4

   Égouttez les pommes de terre du mélange, puis faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis servez.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques