Spiced Potatoes

Omar Al-KhatibCocinero

Ingredientes

• Potatoes
  1 kilogram
• Ajo
  3 clove
• Pasta de tomate
  1 tablespoon
• Aceite de oliva
  3 tablespoon
• Sal
  1 tablespoon
• Pimiento Rojo Seco
  1 teaspoon
• Cilantro molido
  1 teaspoon
• Agua
  0.3 cup

Pasos

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, then add the garlic, coriander, and red pepper and sauté for one minute.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Add the water mixed with tomato paste, salt, and the fried potatoes to the pot and stir the mixture for two minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the spiced potatoes into a dish, garnish with parsley and lemon, and serve hot.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimiento Rojo Secopor 100g

Energía282 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética30 g

Azúcares totales5 g

Cilantro molidopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética40 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas