Spiced Potatoes

Omar Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Potatoes
  1 kilogram
• Ail
  3 clove
• Concentré de tomate
  1 tablespoon
• Huile d'olive
  3 tablespoon
• Sel
  1 tablespoon
• Poivron Rouge Séché
  1 teaspoon
• Coriandre moulue
  1 teaspoon
• Eau
  0.3 cup

Mesures

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, then add the garlic, coriander, and red pepper and sauté for one minute.

   Matériel requis:

   Marmite

   1 minutes
2. 2

   Add the water mixed with tomato paste, salt, and the fried potatoes to the pot and stir the mixture for two minutes.

   2 minutes
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the spiced potatoes into a dish, garnish with parsley and lemon, and serve hot.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivron Rouge Séchépour 100g

Énergie282 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires30 g

Sucres totaux5 g

Coriandre mouluepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires40 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques